一、基本信息 崗位名稱(chēng)：酒莊運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理 所屬部門(mén)：酒莊管理部 匯報(bào)關(guān)系： 龍亭酒莊總經(jīng)理 管理部門(mén)：蓬萊酒莊的銷(xiāo)售部（接待部）、運(yùn)營(yíng)部（含餐廳和酒店部門(mén)）、行政后勤維修、物流部。 二、崗位概述 酒莊運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)酒莊的管理工作，包括整體規(guī)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展、運(yùn)營(yíng)管理與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等；確保酒莊在葡萄酒銷(xiāo)售、旅游服務(wù)、品牌建設(shè)和政府關(guān)系等方面高效運(yùn)作，達(dá)成酒莊的戰(zhàn)略目標(biāo)并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 三，崗位職責(zé)： 1、營(yíng)銷(xiāo)管理：落實(shí)并執(zhí)行公司年度戰(zhàn)略計(jì)劃；協(xié)助總經(jīng)理拆分龍亭酒莊年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算；開(kāi)拓山東省各采購(gòu)渠道市場(chǎng)并落地，做好山東周邊市場(chǎng)，確保預(yù)算完成。 2、旅游運(yùn)營(yíng)管理：管理并培訓(xùn)酒店、餐飲部全體員工；明確服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供高質(zhì)量服務(wù)，提高顧客滿意度。 3、政府關(guān)系：維護(hù)良好的的政府公共關(guān)系，建立政府采購(gòu)；積極爭(zhēng)取煙臺(tái)市各部門(mén)相關(guān)支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策資金；擴(kuò)大酒莊在當(dāng)?shù)氐挠绊懥兔雷u(yù)度。 4、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：建立健全酒莊組織管理系統(tǒng)，確保各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)管理工作高效順暢開(kāi)展；負(fù)責(zé)酒莊人才梯隊(duì)建設(shè)及核心人才培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性與創(chuàng)造性，營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍。 5、安全生產(chǎn)：整頓酒莊在安全生產(chǎn)、消防、環(huán)保，旅游等方面存在的安全隱患，確保酒莊的安全生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。